
可以用來製作餐具的不鏽鋼有哪些
發布時間:
2023-10-26
雖(suī)然說(shuō)不鏽鋼的材質(zhì)有很多優點,但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用來(lái)製作餐具的,不鏽鋼也分成很多不(bú)同的類型,每一種類型的不鏽鋼都有(yǒu)其(qí)不(bú)同的功能,尤其是用來製(zhì)作餐具(jù)的(de)不鏽鋼,更是有著嚴格的要求和規定。製作成(chéng)餐具之後,不鏽鋼就(jiù)會直接和食物進行(háng)接觸,如果不符合標準的話,那我很有可能會危害到我們的(de)健康,因此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於(yú)嚴格的規定。目前市麵上隻有符合國家(jiā)強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家(jiā)標準 食品(pǐn)接觸(chù)用金屬材(cái)料及製品》的(de)不鏽(xiù)鋼(gāng)才能被稱為食(shí)品級不鏽鋼,在這個標(biāo)準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻(gè)、鎳五(wǔ)種重金屬的在(zài)特定測量方(fāng)法下的(de)遷移量上限做出了限製。我(wǒ)們比(bǐ)較(jiào)熟悉(xī)的304不鏽鋼就算是(shì)一種食品級不鏽鋼,可(kě)以用來製作普通的處方散具,在此以外還有316不(bú)鏽鋼,316不鏽鋼的含鎳量(liàng)比304更高,所以耐腐蝕性也更好強一(yī)些,而且在製作的(de)過程當中還加入了其他元素,因此這種316不鏽鋼主要是應用於食品工業或者(zhě)是外科手(shǒu)術器材。我們在購買不鏽鋼餐具或(huò)者是(shì)其他廚具(jù)的時候,一(yī)定要看清楚上麵是否標注(zhù)了304或者是316,其他類型的不(bú)鏽鋼一定不要購買,尤其是劣(liè)質的不鏽鋼,很有可能會含(hán)有一些重金屬元素,對我們的身體健康也存在(zài)很大的危害。
雖然說不鏽鋼的材質有很多優點,但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用來製(zhì)作餐具的,不鏽鋼也分成很多不同的類型,每一種類型的不鏽鋼都有其不(bú)同的功能,尤其是用來製(zhì)作餐具的不鏽鋼(gāng),更是有著(zhe)嚴格的要求和(hé)規定。
製作(zuò)成餐(cān)具之後,不鏽(xiù)鋼就會直接和食物(wù)進行(háng)接觸,如(rú)果不符合(hé)標(biāo)準的話,那我很有可能(néng)會危害到我們的健康,因此我(wǒ)國對於和食物(wù)直接接觸的食品及不(bú)鏽鋼也是有利於嚴格的規定(dìng)。
目前市麵上隻有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安(ān)全國家標準 食(shí)品接觸用金屬材料及製(zhì)品》的不鏽(xiù)鋼才能被稱為食品級不鏽鋼,在這個標準(zhǔn)當中對不鏽鋼產品中(zhōng)的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬(shǔ)的在(zài)特定測(cè)量方法下的(de)遷移量上限做出了限製。
我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是一種食品級不鏽鋼,可以用來製作普(pǔ)通的處方散具(jù),在此(cǐ)以(yǐ)外還有316不鏽鋼,316不鏽鋼的含鎳量比304更高,所以耐腐蝕性也(yě)更好強一些,而且(qiě)在製作的過程當中(zhōng)還加入了其他元素,因此這種(zhǒng)316不鏽鋼主(zhǔ)要是應用於食品工業(yè)或(huò)者是外科手術器材。
我(wǒ)們在購買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的(de)時候,一定(dìng)要看清楚上麵是否標注了304或者(zhě)是316,其他類型的不鏽鋼一定(dìng)不要(yào)購買,尤其是劣質的不鏽鋼(gāng),很有可能會含有一些重金屬元素,對我(wǒ)們的身體健康也存在很大的危害。
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